Masterclass Ovada Docg
Terroir e analisi sensoriale
- Relatori:
Davide Ferrarese – Agrotecnico Vignaveritas
Marco Santarelli – Consulente Enologo Vinovi
Gianluigi Corona – Enologo Delegato Onav - Lunedì 3 ottobre, ore 20
- Lunedì 10 ottobre, ore 20
- Dove: Enoteca Regionale Ovada e del Monferrato
Di cosa si parlerà?
- Sarà l’occasione per scoprire in maniera approfondita il territorio ancora selvaggio, ricco di biodiversità dell’Ovada Docg
- 2 serate
- 4 zone caratteristiche
- Davide Ferrarese ci accompagnerà alla scoperta delle caratteristiche del territorio ovadese e nella didattica del suolo
- Marco Santarelli e Gianluigi Corona proporranno la degustazione guidata di uno dei vitigni autocnoni più antichi del territorio
- Non mancheranno le sorprese!
Info e prenotazioni
- Prezzo per le due serate 50 €
- Prenotazione obbligatoria entro il 1^ ottobre
Come arrivare
